Pesisir Selatan -- Dinas Kesehatan Kabupaten Pesisir Selatan melalui Seksi Kesehatan Lingkungan dan Kesehatan Kerja mengadakan Workshop Peningkatan Hygiene Sanitasi Tempat Pengelolahan Makanan (TPM) Kamis (11/7) di Hotel Hannah Painan.
Kepala Seksi Kesehatan Lingkungan dan Kesehatan Kerja Syafrianeri Adnan menyebutkan bahwa Workshop tersebut akan dilaksanakan selama 2 (dua) hari mulai dari tanggal 11 s/d 12 Juli 2019.
“Tujuan dilaksanakannya Workshop Peningkatan Hygiene Sanitasi Tempat Pengelolahan Makanan (TPM) tahun 2019 ini adalah untuk peningktan pembinaan dan pengawasan pangan yang memenuhi syarat Hygiene Sanitasi Pangan (HSP) Tempat Pengelolahan Makanan (TPM) serta meningkatkan kemampuan petugas Kesehatan untuk mewujudkan tempat pengelolahan makanan yang hygienedan sanitasi agar terhindar dari KLB Keracunan Pangan” Ungkapnya
Mengatakan, fasilitasi kursus hygiene makanan bagi pelaku indutri rumah tangga bertujuan meningkatkan kualitas kesehatan masyarakat dan menjaga keamanan dan kebersihan makanan agar masyarakat terhindar dari bahaya penyakit.
Sehingga makanan yang beredar ataupun disajikan kepada masyarakat terjamin kesehatannya.
"Melalui pelatihan ini maka pelaku industri rumah tangga dan pengelola makanan dapat mengetahui syarat makanan sehat dan bersih dimulai dari kebersihan lingkungan, hingga peralatan yang digunakan," kata