Pesisir Selatan-- Keberadaan Pasisia Night Culinary " setiap hari Rabu di Taman Sipora Painan selalu dinantikan. Terbukti setiap kegiatan ini pengunjung ramai dan pelaku usaha meraih keuntungan.
Ketua Komunitas Kuliner Erviela Desarta, S.Sn mengungkapkan kegiatan Kuliner ini selain untuk menambah daya tarik kota Painan untuk wisatawan agar bisa berkunjung dan menginap di Pessel juga meningkatkan pendapatan pelaku usaha kuliner Pessel.
"Pada kegiatan ini pengunjung juga disuguhi makanan khas Pessel juga hiburan musik.Dan Alhamdulilah selama kegiatan pendapatan pelaku usaha meningkat penjualannya," ujarnya
Menurutnya wisata kuliner menjadi daya tarik tersendiri bagi pengunjung ketika mendatangi kawasan wisata,oleh karena itu promosi harus selalu ditingkatkan oleh pelaku usaha kuliner . Sebab dampak yang dirasakan sangat besar dan mampu meningkatkan ekonomi masyarakat .
Sementara ituKepala Dinas Pariwisata Pemuda dan Olahraga Pessel Suhendri mengparesiasi gebrakan yang telah dibuat oleh Komunitas Kuliner Pessel dengan membuat even kuliner setiap Minggunya dari sore hingga Malam. Ini menjadi salah satu daya tarik tersendiri bagi wisatawan untuk berkunjung dan menginap di Pessel.
Menurutnya kunjungan wisatawan setiap tahun selalu meningkat ,namun selama ini wisatawan hanya disuguhi makanan biasa ,padahal potensi banyak yang bisa diolah menjadi aneka makanan. Dan kemasan makanan yang disajikan kepada wisatawan tidak terlihat cantik. Padahal jika dikemas lebih baik menambah daya tarik dan meningkatkan harga makanan.
"Dinas selalu memberikan pelatihan kepada para pelaku usaha kuliner dengan tujuan agar mampu meningkatkan ekonomi dengan meningkatnya penjualan," ujarnya
Menerangkan salah makanan khas Pessel adalah rendang lokan,gulai ikan karang,gulai pisang dan lainnya yang mwrupakan makanan khas dari Pesisir Selatan.
"Karena itu kita mengajak seluruh masyarakat, pelaku usaha kuliner di Pessel ikut mempromosikan keberadaan wisata kuliner, dengan produk pangan lokal yang ada di wilayanya.Banyak kuliner khas Pessel seperti pinungkuk,palai,rendang lokan dan lainnya," ujarnya
Selain Pariwisata, kuliner Pessel mempunyai daya tarik tersendiri, karena ada wisata kuliner yang khas disetiap daerahnya untuk itu perlulah didukung bersama promosi sehingga dikenal luas," ujarnya
Menurutnya ribuaan wisatawan berkunjung ke Pessel dan mereka pasti akan menghabiskan uangnya untuk belanja, oleh sebab itu perlu inovasi dari pelaku usaha dalam meningkatkan daya jual mereka dengan rasa dan harga yang sesuai.
"Sedangkan upaya pemerintah Daerah Kabupaten Pessel dalam mengenalkan pariwisata di Pessel termasuk promosi kuliner terus dilakukan, baik melalui promosi media masa, iven-iven pariwisata maupun iven perlombaan. Karena itu masyarakat dan pelaku usaha kecil juga penting ikut mempromosikan pariwisata,”ujarnya.(07)