Pesisir Selatan-Ketua Umum Dewan Pimpinan Wilayah PKPS Provinsi Sumatera Barat, Sengaja Budi Syukur memberikan bantuan alat peking mesin press gelas (cerlton) kepada kelompok peternak susu kambing perah di Simpang Lagan , Kecamatan Linggo Sari Baganti, Kabupaten Pesisir Selatan, Minggu (8/8) di Padang.
Bantuan alat peking tersebut diterima oleh Peternak, Basrizal Bas atau biasa disapa Kribo. Pada saat penyerahan bantuan juga hadir Anggota DPRD Kabupaten Pesisir Selatan, Novermal Yuska.
Ketua Umum Dewan Pimpinan Wilayah PKPS Provinsi Sumatera Barat, Sengaja Budi Syukur mengatakan, alat ini sebagai sarana untuk penyimpanan susu kambing agar tetap segar.
Menurutnya, usaha susu kambing memiliki prosfek ekonomi cukup bagus. "Kita berharap dengan alat peking tersebut dapat menjaga kualitas susu kambing. Kedepan usaha susu kambing ini bisa berkembang pesat," katanya.
Sementara itu Anggota DPRD Pesisir Selatan, Novermal Yuska menyebutkan, susu kambing bisa menjadi sumber energi yang bergizi tinggi untuk masyarakat Kabupaten Pesisir Selatan.
Dikatakan, ia juga pernah ditraktir minum susu kambing murni oleh Basrizal Bas , atau lebih akrab disapa Kribo, di rumahnya di Simpang Lagan, Nagari Punggasan Utara, Kecamatan Linggo Sari Baganti.
"Ini pertama kali saya minum susu kambing murni, yaitu susu kambing hasil perahan yang dipanasi dan diberi sedikit gula. Rasanya, maknyus, alias lamak bana," tuturnya.
Basrizal Bas atau biasa disapa Kribo adalah Ketua Kelompok Ternak Simpang Lagan Mandiri. Kelompok ini baru berdiri di awal tahun 2021. Usahanya adalah peternakan kambing perah jenis PE (Peranakan Etawa), dan kambing pedaging jenis Jawa Randu.
Anggota kelompok ini 13 orang dengan kambing peliharaan 16 ekor kambing perah. Kambing pedaging juga sudah mulai dikembangkan.
Usaha ternak kambing perah sangat menjanjikan. Satu ekor kambing perah bisa menghasilkan 1 - 1,5 liter susu per hari. Harga 1 liter susu Rp 100 ribu.
Kambing pedaging, modal bibit panen 4 bulan Rp 1,7 juta, dan untuk akikah dan kurban dijual Rp 2,5 juta. Jika dikelola serius dan profesional, anak-anak muda tak perlu lagi rebutan jadi PNS, karena hasilnya jauh di atas gaji PNS.
"Saya akan mendorong Dinas Peternakan dan Kesehatan Hewan Kabupaten Pesisir Selatan segera memberi pendampingan, dan memfasilitasi bantuan untuk pengembangan kelompok ternak ini, serta menjadikannya sebagai model peternakan kambing berbasis kelompok di Pesisir Selatan," katanya. (03)