PEMKAB PESSEL AKAN AWASI PEMOTONGAN TERNAK SAPI KURBAN
Painan, September 2012
Pemerintah Kabupaten Pesisir selatan, akan mengawasi pemotongan ternak pada Hari Raya Idul Adha 2012 mendatang di seluruh wilayah kabupaten itu.
Kepala Bidang Peternakan Marzukri di Painan kemarin mengatakan, pengawasan itu terkait peredaran daging sapi tidak layak konsumsi di daerah lain selama ini. Meski di kabupaten itu belum ditemukan, namun pemkab setempat tetap mengantisipasi dengan melakukan pemeriksaan kesehatan daging sapi potong keberbagai tempat, baik pasar ternak ataupun tempat lainnya.
Sementara pada hari kurban nanti, pemkab juga akan melakukan pemeriksaan ke tempat-tempat pemotongan hewan kurban tersebut ke seluruh daerah dengan memanfaatkan petugas pada masing-masing kecamatan.
"Pemantauan ke lokasi tempat pemotongan hewan, sudah merupakan kegiatan rutin bagi petugas peternakan di lapangan pada setiap hari pemotongan. Tidak saja pada Idul Adha ini, tetapi secara terus menerus di hari-hari lainnya, setiap ada pemotongan petugas selalu mendatangi lokasi," kata ia.
Data Dinas Pertaholbunnak setempat menunjukan populasi sapi potong di kabupaten itu saat ini sebanyak 85.000 ekor, dengan jumlah peternak 36.000 kepala keluarga.
Menurut ia, jenis sapi yang dikembangkan peternak sebanyak 60 persen sapi lokal dan 40 persen hasil perkawinan silang, dengan produksi daging tujuh juta-an kilogram per tahun.(04)
