Pesisir Selatan - Dalam upaya mendukung peningkatan kesejahteraan masyarakat dan gizi anak-anak, Tim Pekan Kreativitas Mahasiswa Pengabdian Masyarakat (PKM-PM) Universitas Negeri Padang (UNP) melaksanakan program Suluang (Sinergi Usaha Laut Anak Nagari) di Nagari Punggasan, Desa Singkaring, Kecamatan Linggo Sari Baganti pada Sabtu (18/10/2025).
Program ini memanfaatkan potensi lokal hasil laut yang melimpah di wilayah pesisir Punggasan sebagai sumber daya utama untuk peningkatan ekonomi masyarakat.
Melalui pelatihan dan pendampingan, warga diajak mengembangkan berbagai produk olahan bernilai tambah seperti Dendeng Ikan (Dengkan), Abon Ikan (Bonkan), dan Roti Gulung Abon Ikan.
Inovasi tersebut menjadi langkah nyata dalam memanfaatkan potensi sumber daya alam setempat agar tidak hanya dijual dalam bentuk mentah, tetapi diolah menjadi produk bernilai ekonomi tinggi. Upaya ini sekaligus membuka peluang usaha baru, meningkatkan pendapatan keluarga, serta memperkuat daya saing produk lokal di pasar yang lebih luas.
Selain berdampak ekonomi, program Suluang juga bertujuan meningkatkan kesadaran gizi masyarakat, terutama dalam mendorong anak-anak agar lebih gemar mengonsumsi ikan laut sebagai sumber protein hewani.
Ketua PKK Nagari Punggasan menyampaikan apresiasinya terhadap pelaksanaan program tersebut. Menurutnya, kegiatan ini memberikan pengetahuan baru bagi masyarakat dalam menggali potensi daerah.
“Ilmu yang kami dapatkan dari program Suluang ini sangat bermanfaat. Dengan program ini, kami bisa melihat potensi lebih dari hasil laut nagari kami. Olahan makanan ini memiliki rasa yang sangat enak dan juga lembut, serta tidak berbau amis meski menggunakan bahan dasar ikan. Anak-anak yang biasanya tidak suka olahan ikan pun menjadi ketagihan mengonsumsi produk ini,” ujarnya.
Dengan dukungan pemerintah nagari serta antusiasme warga, program Suluang diharapkan menjadi titik awal lahirnya kemandirian ekonomi masyarakat berbasis potensi lokal.
Kegiatan ini juga memberikan dampak nyata untuk menciptakan lapangan pekerjaan yang lebih variatif serta menciptakan generasi emas yang sehat dan cerdas bagi Nagari Punggasan.